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¡Sorpresa! Alimentos ricos en fibra para disfrutar. Mostrar
revisado 28 de enero de 2020

Fuentes de fibras deliciosas y sorprendentes

Comer alimentos ricos en fibra es bueno para nosotros.

La fibra mantiene en movimiento todo lo que pasa por el tubo digestivo. También puede ayudar a controlar el peso, ya que nos hace sentir llenos durante más tiempo. Además, es buena para el corazón, porque tiene efectos positivos sobre el colesterol. A las personas con diabetes, la fibra puede ayudarles a reducir el nivel de azúcar en sangre después de las comidas.

Entonces, ¿qué alimentos son ricos en fibra?

Probablemente pueda adivinar algunos, como los frijoles, los cereales integrales como la avena cortada al acero, y las frutas como las ciruelas y las manzanas. Aquí hay algunas otras fuentes de fibra que lo sorprenderán. (La fibra se mide en gramos).

HUMMUS

(1 taza, del que se vende en la tienda)

13.5 gramos de fibra

AGUACATE

(medianaaguacate)

10 gramos de fibra

ARVEJAS

(1 taza)

8.8 gramos de fibra

FRAMBUESAS

(1 taza)

8 gramos de fibra

PERA

(grande, con cáscara)

7 gramos de fibra

SEMILLAS DE CHÍA

(1 cucharada)

4.9 gramos de fibra

CORAZONES DE ALCACHOFA

(½ taza, cocidos)

4.8 gramos de fibra

PAPA AL HORNO

(mediana, con cáscara)

3.8 gramos de fibra

PALOMITAS DE MAÍZ HECHAS CON AIRE CALIENTE

(3 tazas)

3.6 gramos de fibra

MANTEQUILLA DE ALMENDRAS

(2 cucharadas)

3 gramos de fibra en

CANELA MOLIDA

(2 cucharaditas)

2.8 gramos de fibra

MANTEQUILLA DE MANÍ

(2 cucharadas, cremosa)

1.6 gramos de fibra

CHOCOLATE NEGRO

(½ onza)

1 gramo de fibra

¿Quiere conocer una buena forma de asegurarse de que esté consumiendo suficiente fibra?

Prepare sus comidas con verduras, frutas y cereales integrales como ingredientes principales. Y no olvide leer las etiquetas de los alimentos.

Puede consultar la cantidad de fibra en la parte de “Información nutricional”.

APRENDA CÓMO

Fuentes: Academy of Nutrition and Dietetics; UpToDate; U.S. Department of Agriculture